NASA举办活动探讨未来太空食品系统，促进商业部门参与和支持长期载人太空探索

美国宇航局最近欢迎 50 多家商业食品和商业太空公司来了解支持美国宇航局任务的不断发展的太空食品系统，包括太空飞行、菜单开发和食品供应的独特要求——这些都是人类太空飞行和太空可持续生活的基本要素。

此次活动在位于休斯顿的美国宇航局约翰逊航天中心举行，汇集了私营行业领袖、美国宇航局宇航员和美国宇航局太空食品团队，共同探讨为未来商业空间站上的政府和私人宇航员提供营养的创新解决方案。

约翰逊航天中心负责食品系统工作的人类系统工程与集成部副主任金伯利·普罗霍罗夫 (Kimberlee Prokhorov) 表示：“商业食品行业在如何为消费者生产安全和营养食品方面处于领先地位，借助 NASA 传授的有关太空食品安全和人类健康独特需求的知识，该行业已准备好支持这一新的商业低地球轨道消费者市场。”

美国宇航局太空食品系统实验室的专家分享了太空食品配方、生产、包装和物流的独特要求和条件，以确保商业低地球轨道任务的成功。与会者听取了宇航员对太空食品的重要性、他们面临的挑战以及潜在的改进领域的看法。他们还品尝了真正的太空食品，了解了维持人类在太空中的健康和表现所必需的营养需求。

“通过汇集商业食品和太空行业的关键参与者，我们能够提供一个合作机会来分享新想法并探索未来的合作，”NASA 约翰逊商业低地球轨道开发项目经理 Angela Hart 表示。“太空食品是一项独特的挑战，NASA 很高兴将商业公司引入其中。与我们的商业伙伴合作使我们能够以不仅有利于宇航员而且有利于地球上的食品系统的方式取得进步。”

随着美国宇航局扩大近地轨道探索机会，商业部门承担起太空食品生产的支持至关重要，这使得该机构能够集中资源为更长时间的载人太空探索任务开发食品系统。

美国宇航局将继续提供最佳实践，并向感兴趣的商业伙伴提供更多机会来分享知识，从而实现成功的商业太空生态系统。

该机构的低地球轨道商业战略将以较低的成本向政府提供可靠、安全的服务，并使该机构能够专注于阿尔忒弥斯登月任务，为火星探测做准备，同时继续使用低地球轨道作为这些深空任务的训练和试验场。